苹果手机微信截长图的方法如下：

1、进入微信需截长图的页面，并点击小圆选择控制中心。

2、进入控制中心界面，选择录屏按钮。

3、长按录屏后，选择截屏后点击开始直播。

4、选择开始直播后，打开微信聊天记录根据所需滑动，录制好后停留3秒左右，然后选择前往应用程序。

5、选择前往应用程序后，进入滚动截图界面选择右上角下载选项。

6、完成下载后，选择保存截图选项。

7、保存后，即可通过图库看到刚保存的微信长屏截图。